果蔬清洗機(jī)主要通過(guò)高壓噴淋、毛刷清洗、氣泡清洗三種方式將產(chǎn)品表面的雜質(zhì)處理干凈,其清洗原理是用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中,清洗原料的水產(chǎn)生劇烈的翻滾,物料在空氣對(duì)水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌,可使原料在較強(qiáng)的翻動(dòng)而不損傷的條件下,加速去除表面的污物,保持原料的完整性和美觀。主要適用于果蔬、地瓜、生蔓等表面雜質(zhì)多,難以處理的產(chǎn)品,也可用于黃桃去皮。
果蔬清洗機(jī)道工序采用噴淋網(wǎng)帶輸送的方式,進(jìn)行簡(jiǎn)單的去泥土處理,這個(gè)流程的主要作用是,對(duì)果蔬表面去除灰塵的同時(shí),讓果蔬的粘附性泥土灰塵濕潤(rùn),為下部深入清洗做好準(zhǔn)備。網(wǎng)帶噴淋輸送到高壓水池中,進(jìn)行快速,快捷的翻轉(zhuǎn)沖擊清洗,在這段時(shí)間要求不易過(guò)長(zhǎng),而且清洗反復(fù)對(duì)撞,讓粘附表面的泥土,灰塵徹底的清洗掉。
果蔬清洗機(jī)在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)上采用內(nèi)膽式構(gòu)造,便于雜質(zhì)的清洗,設(shè)備的清潔,保證符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并配備強(qiáng)壓風(fēng)機(jī)跟噴淋,在水池中產(chǎn)生大量密集氣泡,使產(chǎn)品進(jìn)行翻滾搓洗,高壓噴淋的沖擊清洗,模擬人工清洗,加強(qiáng)清洗性能。果蔬清洗完畢后通過(guò)網(wǎng)帶的輸送輸出,在輸出過(guò)程中,通過(guò)常溫強(qiáng)流風(fēng)機(jī)的對(duì)吹,讓沾附子果蔬表面的水珠流失掉,保證果蔬的含水量,而不會(huì)因?yàn)榍逑炊鴮?duì)果蔬的品質(zhì)進(jìn)行破壞。
1、洗前準(zhǔn)備:收起排水管,確認(rèn)電源插座可靠接地后,將電源插頭插入電源插座,再放置洗滌物,打開(kāi)上蓋,將要洗的蔬菜、水果等放入洗滌筐(如韭菜要手工分揀,去除干葉、黃葉等、油菜、菠菜等要把葉子各自分開(kāi)放入洗滌筐中)這樣能夠達(dá)到更佳的洗滌效果;如比較長(zhǎng)的蔬菜,應(yīng)切斷后洗滌。
2、洗滌物的參考重量:清洗機(jī)洗滌筐的zui大洗滌容量為8升,對(duì)應(yīng)洗滌大葉蔬菜(如菠菜、木耳菜、油菜等)的zui大重量為0.5公斤;對(duì)應(yīng)洗滌根、莖類蔬菜、水果和海鮮的zui大洗滌重量為1.5公斤3、加水:在洗滌桶內(nèi)加入適當(dāng)高度的水。(水位線大約在洗滌框的1/2高度處)
4、關(guān)閉上蓋,在啟動(dòng)機(jī)器之前,請(qǐng)先關(guān)閉上蓋,以免未分解的臭氧過(guò)量外溢刺激您的嗅覺(jué)。
5、時(shí)間的設(shè)定參考:旋轉(zhuǎn)定時(shí)器調(diào)節(jié)清洗時(shí)間,1到15分鐘可調(diào).清洗、外觀無(wú)較明顯農(nóng)藥殘留或不臟的瓜果蔬菜時(shí), 兩次清洗;每次清洗約3分鐘。