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切菜機的使用方法：
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應調節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。
2、安裝豎刀①智能切菜機安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。②切菜機安裝豎刀：先轉動可調偏心輪，使刀架行下死點后，再泰州公司注冊使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：高架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調整：觀察控制面板上顯示的長度泰州公司注冊數值與要求長度是否相符，增加長度時按增長按鈕，減小長度時按減小按鈕。切菜機調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里;切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。
切菜機的保養(yǎng)措施：
切菜機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學物質都將對切菜機和果蔬清洗機的主要零部件造成各種程度的腐蝕，切菜機和果蔬清洗機的各項零部件更加容易發(fā)生問題了。因此大家需要做好如下幾點：
1、長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在干燥、通風的地方
2、每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料、的殘渣在內
3、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的特殊性，上油可用高品質的橄欖油進行潤滑
4、定期檢查關鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒有人細心的維護，使用壽命終究是不會長遠的。
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